Qu'est-ce qu'un vélo smoothie ?

Sur un salon professionnel, quelqu'un s'installe sur un vélo fixé au sol. La personne pédale. Le mixeur posé sur le cadre se met à tourner, et un gobelet de smoothie passe de main en main. Qu'est-ce qu'un vélo smoothie, au juste ?

Un vélo smoothie est un vélo fixe surmonté d'un mixeur. On pédale, la roue entraîne l'axe du mixeur, et les fruits placés dedans sont mixés. Aucun branchement électrique n'est nécessaire. On l'appelle aussi vélo blender. Ce même mécanisme fait tourner les lames du stand d'animation vélo smoothie à La Garenne-Colombes.

Un vélo smoothie, c'est quoi ?

Le principe tient en une phrase. Un mixeur est placé au-dessus de la roue avant d'un vélo fixe. On pédale, la roue entraîne l'axe du mixeur, et les fruits sont réduits en smoothie. Rien ne se branche sur le secteur. Toute l'énergie vient des jambes. Rien ne change pour le stand d'animation smoothie à pédales au Plessis-Robinson.

Les ateliers vélo associatifs donnent un autre nom à cette machine : le vélo blender. Le mot vient de l'anglais « blender », qui veut dire mixeur. On croise aussi la formule vélo à smoothie. Les deux désignent le même objet.

Un détail change tout, et le reste de cet article y revient : ce vélo ne produit aucun courant. Il transforme le pédalage en mouvement mécanique, directement, sans passer par l'électricité.

Comment le pédalage fait tourner les lames

Le mécanisme se voit à l'œil nu. La roue avant touche un petit galet, et ce galet partage son axe avec les lames du mixeur. La roue tourne, le galet tourne avec elle, et les lames suivent.

Le vélo, lui, ne bouge pas d'un centimètre. Dans les montages documentés par les ateliers vélo, la machine repose sur un socle qui bloque le vélo et l'empêche de basculer pendant qu'on pédale.

Le tutoriel publié par le Low-tech Lab décrit ce montage étape par étape : une roulette de patin à roulette est plaquée contre le pneu, en veillant à ce qu'elle entre bien en contact avec la roue. Bref. Pédaler fait tourner le mixeur, un point c'est tout. Pas de moteur, pas de batterie, pas de prise.

Plusieurs façons d'entraîner le mixeur

Il n'existe pas un seul montage. Les ateliers vélo associatifs et les fabricants du secteur documentent plusieurs variantes :

• une roulette de roller plaquée sur le flanc du pneu, qui entraîne l'axe du mixeur par friction ;
• un arbre flexible relié à un mixeur plongeur, monté à un autre endroit du cadre ;
• un entraînement direct de l'hélice par une tige filetée, sans roulette intermédiaire.

Le retour d'expérience des ateliers vélo recommande de réduire la transmission au strict minimum et de soigner l'alignement de l'axe. Un axe mal aligné fait vibrer le mixeur, et le freine. Un axe bien réglé, en revanche, tourne sans effort sur le stand d'animation vélo smoothie à Maisons-Alfort.

Un loueur, Elite Animation, décrit de son côté son propre matériel comme fonctionnant « 100 % sans électricité (dynamo intégrée) ». C'est la formulation de ce vendeur pour son modèle. Elle ne dit rien des autres montages, qui restent des entraînements mécaniques directs, sans dynamo.

Vélo smoothie ou vélo générateur : ce n'est pas la même machine

Le pédalage entraîne mécaniquement l'axe du mixeur. Rien n'est produit, rien n'est stocké sous forme de courant. C'est tout le principe du vélo smoothie : l'énergie des jambes agit directement sur les lames, sans étape intermédiaire.

Une autre machine existe, qu'on confond parfois avec elle : le vélo générateur. Certains loueurs proposent d'ailleurs les deux machines côte à côte, mais ce sont deux objets différents, avec deux usages différents. Le vélo smoothie mixe. Le vélo générateur, lui, porte un autre nom pour une autre fonction.

Dans quels cas on sort un vélo smoothie

Les loueurs et animateurs du secteur citent des contextes précis, toujours proches les uns des autres : entreprise, salon professionnel, foire, séminaire, point de vente, événement grand public, team building, démarche RSE. Ce sont les usages qu'on retrouve, encore et encore, chez les prestataires du marché. Une entreprise installée à Pantin, à deux pas de notre base de Romainville, retient par exemple l'animation vélo smoothie à Pantin pour son comité social et économique. Un salon organisé à la Porte Maillot demande la même réponse : une animation vélo smoothie dans le dix-septième arrondissement parisien, installée sans prise ni point d'eau à prévoir.

Le même format s'installe pareillement pour une animation vélo smoothie à Aulnay-sous-Bois, en Seine-Saint-Denis.

Selon Planète WEI, le matériel existe en taille adulte et en taille enfant, et s'installe aussi bien en intérieur qu'en extérieur. Cette description reste celle de l'offre de ce loueur, pas une norme universelle du marché.

Côté déroulement, La Smoocyclette publie sa propre organisation type : livraison du vélo un à deux jours avant l'événement, arrivée de l'animateur environ deux heures avant pour installer le stand et préparer les fruits, puis rangement en fin de journée. C'est la pratique d'un concurrent, pas nos délais : les nôtres se fixent au devis.

D'un événement à l'autre, ce qui change, c'est surtout la jauge et la durée. Une entreprise pour une matinée QVCT n'a pas les mêmes besoins qu'un salon ouvert trois jours. Le principe mécanique, lui, ne bouge pas.

Chez nous, ce format prend la forme d'une animation vélo smoothie : un intervenant installe le stand, encadre le pédalage et sert les smoothies préparés sur place.

Le fabriquer soi-même : ce que documentent les ateliers vélo

Une autre voie existe pour qui veut construire sa propre machine. Le wiki du Low-tech Lab publie un tutoriel complet, signé par un contributeur de l'association réunionnaise EKOPRATIK, sous licence Attribution (CC BY). La fiche annonce une difficulté moyenne, une durée d'environ une journée et un coût de fournitures de 10 EUR, à partir d'un vélo de récupération.

Ce montant de 10 EUR est celui que les auteurs du tutoriel annoncent pour les fournitures. Il ne comprend ni le vélo de récupération, ni l'outillage. Le tutoriel décrit chaque étape, du montage du socle à la fixation de la roulette : on ne le résume pas ici, on renvoie à la source qui le documente en entier.

Servir des smoothies : ce que dit le cadre d'hygiène

Distribuer des smoothies au public, c'est manipuler des denrées alimentaires. Le règlement européen (CE) n° 852/2004 encadre ce cas précis dans le chapitre III de son annexe II, consacré aux sites mobiles ou provisoires : tentes, stands, points de vente ambulants.

Le texte demande, là où c'est nécessaire, de quoi se laver et se sécher les mains dans de bonnes conditions, des surfaces en contact avec les denrées faciles à nettoyer, de l'eau potable en quantité suffisante, une gestion propre des déchets et une protection des denrées contre toute contamination. Le règlement écrit lui-même « là où cela est nécessaire » : cette nuance ne se durcit pas.

Pour sa propre situation, chaque organisateur se renseigne auprès de la direction départementale compétente. Ce cadre général ne remplace pas cette démarche.

Louer, acheter ou faire animer ? On en parle ailleurs

Le vélo smoothie se rencontre sous trois formes chez nous : une animation sur site avec un intervenant, une location de matériel livré et repris, ou un accompagnement pour l'achat de son propre vélo. Tout se chiffre au devis, selon le lieu, la durée et les options retenues.

Choisir entre ces trois formes est une question de budget et d'usage, pas de mécanique. Notre guide pour choisir entre louer, acheter et faire animer détaille cet arbitrage. Pour aller plus loin de votre côté, nos vélos smoothie en location et l'accompagnement à l'achat d'un vélo smoothie présentent chacune leur propre offre.

Ce même choix se pose aussi pour une vélo smoothie en animation à Bagnolet, aux portes de Paris.

Comment on intervient, nous

Notre modèle est itinérant, depuis Romainville : l'intervenant et le matériel se déplacent sur le lieu de l'événement. Pour la location, le matériel est livré et repris en Île-de-France.

L'animation est encadrée par un intervenant certifié CQP Animateur de mobilité à vélo (RNCP 40916). Cette qualification s'applique à l'intervenant qui encadre le stand, jamais aux personnes qui pédalent.

Ce même modèle itinérant sert d'autres formats, comme nos prestations vélo à Romainville ou une journée de cohésion à vélo pour une équipe de Bobigny, un usage qui rejoint directement les contextes de team building cités plus haut. Une administration ou l'université peuvent commander le même stand : une animation vélo smoothie pour administrations à Nanterre s'installe dans un hall de service, sans branchement à prévoir. Pour organiser une date, le plus simple reste de nous écrire pour un devis.

Le même stand itinérant se propose enfin pour une animation vélo smoothie proposée à Bois-Colombes, dans les Hauts-de-Seine.

Questions fréquentes sur le vélo smoothie